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這道超簡單只需要主要的兩樣材料~

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材料:

如上圖所見就是 

大黃瓜一條

蒜末

太白粉

調味料 - 鹽

 

做法:

1. 把大黃瓜對切後用湯匙刮除瓜子,然後再切片(半月狀)

2. 先倒點油入炒鍋中熱鍋後爆香蒜末

3. 接著倒入大黃瓜快速伴炒一下後, 倒入一小碗公的水,蓋上鍋蓋以中火悶熟(牙套人要悶到瓜瓜完全變透才是夠軟的,正常人類喜歡清脆的可以炒熟就好)

4. 然後加上調味料調味後,起鍋前倒入太白粉水勾芡迅速翻炒後起鍋即可!

 

 

 

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黑雞諸事會舍

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