材料:
冬瓜一片切薄片
泡過水後的干貝一個剝成絲
枸杞少許
泡過水後的蝦米少許
烹大師兩小匙
醬油一小匙
少許芹菜末(提味用)
薑末少許
做法:
1. 把上述材料的所有東西裝入瓷盤中(如上圖),先趁著煮飯時先蒸一輪到電鍋跳起
2. 將盤子從電鍋取出後,放入炒鍋中加入一大碗公的水,蓋上鍋蓋悶炒至"冬瓜完全變透明"為止(這樣才夠軟才咬的動!!),如果冬瓜還沒變透明水就收乾了的話要斟酌加水繼續悶煮喔!!!!
全站熱搜
材料:
冬瓜一片切薄片
泡過水後的干貝一個剝成絲
枸杞少許
泡過水後的蝦米少許
烹大師兩小匙
醬油一小匙
少許芹菜末(提味用)
薑末少許
做法:
1. 把上述材料的所有東西裝入瓷盤中(如上圖),先趁著煮飯時先蒸一輪到電鍋跳起
2. 將盤子從電鍋取出後,放入炒鍋中加入一大碗公的水,蓋上鍋蓋悶炒至"冬瓜完全變透明"為止(這樣才夠軟才咬的動!!),如果冬瓜還沒變透明水就收乾了的話要斟酌加水繼續悶煮喔!!!!
留言列表