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一個人生活也要好好吃晚餐,

所以要吃好點~

所以本周煮了一個無肉的蔬食料理,

"時令鮮蔬義大利麵"

金山現在的當令食物是茭白筍,

當季的食材還是最好吃!

成品如下:

P1040003.JPG  

 

材料如下:

大蒜2個, 筊白筍2支, 洋菇4個, 洋蔥1/4, 袖珍菇數朵, 義大利香草香料少許, 岩鹽少許, 黑胡椒少許, 橄欖油, 小麥義大利麵一把, 新鮮甜蘿勒一欉, tabasco

P1030997.JPG  

作法:

1. 先以橄欖油把大蒜和洋蔥和筊白筍翻炒一陣。

2. 再加入菇類一起翻炒,起鍋前加入義大利香草香料與黑胡椒拌炒一下後起鍋。

3. 水滾後燙加入一把鹽煮義大利麵7-8分鐘後起鍋瀝乾!

4. 把燙好的義大利麵與拌炒好的料,再加入一些乾羅勒拌勻。

5. 裝盤後再臨上少許tabasco,並插上新鮮羅勒裝飾。

 

   

 

 

 

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黑雞諸事會舍

jujuanrica 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • megodesign
  • 好吃嗎? 妳把你的羅勒拔了喔!!!!
  • jujuanrica
  • 還不錯阿~ 我羅勒長很大叢了