店門口的彩色魚兒們!
這是我第三次來輝哥生魚片了，
雖然料理不精緻，
但稱的上新鮮與台!
是個道地的台味海鮮又俗擱大碗使得輝哥成為後壁漁港內的人氣小店，
別的店都小貓兩三隻但輝哥的客人總是很多~
這魚其實很大隻，
大概超過50公分長吧!尺寸足足比菜市場的大上3-5倍呢!
我很挑嘴雖然輝哥的菜不會稱上級品美味，
但其新鮮度是有的，
上菜速度也快，
單點老闆也會看人數自動幫你料理好!
之所以會一直上門的原因是~
記得第一次去輝哥，
咱們有五位女士很厚顏的從網路上列印了一張折價券，
然後一路誤打誤撞地找到了輝哥生魚片，
進去之後我們五個人只點了一盤150元的生魚片，
因為用了折價券變成200元的生魚片拼盤，
也就是說我們一個人只花了台幣30元而且沒有點其他東西，
可是~
輝哥真的是一位好又風趣又台味十足的老闆，
不但不會像一般店家一樣因為點菜少就改變態度，
依舊嘻嘻哈哈的跟我們玩了很久，
完全沒有差別，
還請我們試喝維士比加布丁奶茶( =v=")
真的是顧客至上啊!
當然我們的kimochi是好到爆炸!
自此後，
每到墾丁有時間我就會想再去吃一下輝哥生魚片~
沒辦法老闆太好了!
第三次去我們點了
1.四人份炒麵
2.炒鳳螺
3.酥炸蚵仔
4.川燙鮮蝦
5.三十片生魚片拼盤(150元)
6.魚湯
1+2+3+4+5+6=1250元
而且還吃不完打包!
雖說他的生魚片不能用日本料理的標準來評斷，(刀法,溫度,擺盤,蘿蔔絲...)
如果以日本料理的標準來說我定義他為"生的魚肉"溫度也不夠低，
但是他的鮮度是非常OK的，
幾個腸胃敏感的朋友吃了也都完全沒問題!
偶而吃吃豪邁漁港料理也是很開心的啦!
所以我還是大推~ 推推推!
他家的東西真的每樣都很新鮮~
鮮鮮鮮!
不會有臭海產味!
因為新鮮所以都有海產自然的甜味喔^^
輝哥~
有網頁喔!
http://www.hotkt.com/shop/fd111.htm
到這個網頁可以看見輝哥本尊，
而且可以下載列印折價券喔!(生魚片增量10%之折價券^^)
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