黑雞諸事會舍

感恩節前到超市冰櫃裡躺著一隻隻的大火雞，
頗有大雞停屍間的感覺。

之前常聽說感恩節火雞不好吃又老又硬...
今年終於有機會去美國人家裡過個道地的感恩節了。
大家圍在大餐桌前，
吃之前還要每個人手牽手心連心的祈禱一下，
由代表說完祝詞和感想後開動!

下圖正在支解中的大火雞
  
通常有些美國人家一早就開始在廚房烤火雞了，
今天是約下午三點半到，
到的時候沒看到火雞因為正在烤，
於是跟芭芭拉開始在廚房裡幫忙煮火雞醬Gravy。

OP家的火雞跟飯是分開煮的，
所以火雞肚子裡沒塞東西。
今天的火雞肉很嫩又充滿肉汁其實挺像雞肉的!

這是OP看食譜做的得意之作，
感恩節傳統料理的飯，
裡面有野米、白米、番茄、豆子等一堆東西，
美國人超愛的甜口味!

這道也是感恩節傳統料理有的人會塞到火雞肚裡一起煮，
這盤是分開煮的!
我吃不出來是什麼，stuffing，鹹口味料理!

 
大獲好評綠豆豆，
綠豆子煮熟後果冷水冰鎮撈起，
扮上藍黴起司與培根等等食材!
法國人超愛的!
這不是傳統感恩節料理但是是家庭料理~

 
奶油加很多又化到看不見的肥死人馬鈴薯泥~

 
番薯泥~

感恩節配火雞一定要的小紅莓醬做得很像蛋糕，
無論是拿來做甜點蛋糕煮菜都好，
就是要小紅莓!這是美國人也說不出來為什麼的傳統


青菜啦!一般的沙拉~

這番茄沙拉很好吃，
白色的是起司，
綠色的是九層塔喔!

這一道是黃狗肉!
哈~
不是啦!是op家的狗狗，
他的名字很中文喔!
叫健健(是女生)

 
吃到撐死後還有一桌的蛋糕，
今天共有八種口味的蛋糕，
有法國人做的南瓜蛋糕與南瓜派、
德國蛋糕、小紅莓蛋糕與小紅莓派等等!

OP家感恩節的傳統，
會有朋友自製的手工冰淇淋啦!
使用牛奶與蛋白打的~

吃飽飽!我瘦的又胖回來了!